與蝦搭配的最好食物有:蓮藕、燕麥和絲瓜等等。
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
炒蝦仁：
用料
胡蘿蔔
相克宜搭
1個
蝦仁
適量
黃瓜
1根
姜
1小塊
水澱粉
20克
蔥
1根
鹽
10克
胡椒粉
10克
胡椒粉
10克
腰果
少許
雞蛋
2個
做法
將做法保存到手機
1.準備蝦仁適量
2.用牙簽剔去蝦線
3.雞蛋和蛋清分離
4.蝦仁用鹽，澱粉，料酒，胡椒粉，蛋清，腌制，放入冰箱冷凍5分鐘
5.黃瓜切片
6.蔥姜蒜剁沫
7.碗芡準備好，加鹽，胡椒粉，料酒
8.鍋內放油，七成熱，倒入腌好的蝦仁，炒到變紅，
9.另壹個鍋，倒油，七成熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入切好的黃瓜炒
10.到入炒好的蝦仁，炒1分鐘，放入胡蘿蔔，少許腰果，出鍋