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蜂花粉怎麽吃

配料:蜂花粉、高筋面粉、胡蘿蔔泥、糖、玉米油、蛋液、酵母、鹽。做法:胡蘿蔔切片蒸15分鐘,搗碎。蜂花粉被磨成粉末。用開水將面粉煮熟,攪拌成糊狀,倒入面包桶中。放入胡蘿蔔泥、玉米油、糖、鹽、面粉、蜂花粉、酵母、面粉醒發排氣。把面團平均分開。放入模具進行二次發酵,刷蛋液。烤箱170度烤20分鐘。

材料:蜂花粉35g,高筋面粉280g,胡蘿蔔泥140g,糖30g,玉米油30g,蛋液40g,酵母3g,鹽3g。

練習:

1,胡蘿蔔切片,蒸15分鐘,放入料理機,胡蘿蔔加壹半量的水,打成糊狀。

2.蜂花粉也是用料理機磨成粉的。

3.先取30g面粉用30g開水燙壹下,然後攪拌成糊狀。

4.將面糊倒入面包桶,加入稱面包用的胡蘿蔔泥、玉米油、糖和鹽。

5.篩入面粉和蜂花粉,加入酵母,直接用面包機做面團。

6.取出翻好的面團,排氣。

7、均勻分成17面團滾圓。

8.放入用過的模具中,蓋上蓋子,進行第二次發酵。

9、二次發酵好,刷壹層蛋液。

10,放入烤箱中層,上下火,170度,烤20分鐘。