高筋面粉？:400克
雞蛋？:壹個
佐料
白糖:50克
具體步驟
第壹步
1.將面粉、糖、雞蛋、酵母和鹽放入容器中。
第二步
2.慢慢倒入牛奶，攪拌至沒有幹粉。
第三步
3.制作光滑的面團
第四步
4.加入軟化的黃油繼續揉捏，並配合揉捏
第五步
5.直到妳能有壹層薄薄的手套膜。
第六步
6.繼續揉面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵，發酵的體積是原來的2.5倍。
第七步
7.用手指把面團粘起來，直到變大，不回縮就好了。
第八步
8.取出面團，壓榨排氣，分成大小相同的面團。
第九步
9.捏住後蓋上的保鮮膜，醒20分鐘。
第十步
10.睡醒後，將面團搟成橢圓形。
步驟11
11.把牙線放進去。
步驟12
12.從壹端卷起
第十三步
13.按照這個步驟，全部放入烤盤進行二次發酵，或者放入烤箱，底部放壹盆熱水。
步驟14
14.發出後的樣子
第十五步
15.取出烤盤，刷上全蛋液(此時烤箱預熱160度)。
第十六步
16.入預熱烤箱160度烤20分鐘。
步驟17
17.時間到了。