原料:洋蔥、方瓜、面條、洋蔥、雞蛋、鹽。
1，方瓜去皮，切片，洋蔥準備。
2、油在冬瓜上面熱炸，放適量鹽。看到方瓜軟了再加水。根據人群補充水分。
3、加水燒開，打好結。
4、燒開水後，上下，再燒開。面湯做好了。
制作面疙瘩的註意事項
1，選對面粉:湯的關鍵是疙瘩的質地，面粉的選擇很重要。建議用高筋面粉，可以讓痘痘更有嚼勁。
2.控制面團濕度:制作面團時，適當控制加水量，避免面團過幹或過濕。面團濕度合適會影響疙瘩的質地和口感。
3、加入面粉攪拌均勻:在往湯中加入面粉之前，需要將面粉和水攪拌均勻，避免結塊。可以用筷子攪拌，保證痘痘質地均勻。
4、火候掌握得當:在煲湯的過程中，需要掌握火候。壹般來說，先用大火煮湯底，然後轉小火慢慢加入疙瘩，煮到疙瘩浮起變熟。
5、嘗味和調味:湯的味道可以根據個人口味進行調整。可以加點鹽、胡椒之類的調料，味道更鮮美。