步驟
紅燒雞腿的步驟是11。材料準備:雞腿、燉湯、花椒粒、桂皮、香葉、八角、蔥姜。
紅燒雞腿的做法步驟22。炒鍋加熱後，加入香料，爆香。
紅燒雞腿的做法step 33。加入豆瓣醬，翻炒紅油。
紅燒雞腿的做法步驟44。加入雞腿翻炒，翻炒雞腿裏的水。
紅燒雞腿的做法步驟55。加入醬油翻炒壹會兒，再加入鹵汁。
紅燒雞腿的做法步驟66。加入適量的水，水就會漫過雞腿。
紅燒雞腿的步驟77。轉向高壓鍋，打開氣閥。大火燒開後，轉中火燉50分鐘。
紅燒雞腿的步驟88。燒開後加入料酒。
紅燒雞腿的做法步驟99。加鹽入味，留火繼續燉。
紅燒雞腿的步驟1010。時間到了之後，打開鍋蓋，用筷子夾起雞腿，看看肉熟到什麽程度。如果努力意味著時間不夠，那就繼續燉。
紅燒雞腿的步驟1111。不要急著把煮好的雞腿從鍋裏拿出來，泡在鹵汁裏等涼了，雞腿會更好吃。