地位高貴的生巧克力制作相當簡單:融化、攪拌、成型、凝固、切割，最後包裹。
食品
主料巧克力醬250g輔料可可粉適量黃油15g君度李嬌15ml。
步驟
1.材料:
巧克力醬250克，黃油15克，君度利口酒或balleys 15毫升，可可粉適量。
註意:如果不用巧克力醬，可以用160克巧克力，80克鮮奶油，10克棉花糖，其他都不會變。
2.先給模具上油，為了讓烘焙紙更貼合。
3.用烤紙鋪好底部和四周，用繩子綁住固定。
4.稱250克巧克力醬。
5.將巧克力醬保溫水加熱至完全融化。
6.加入黃油，攪拌直至完全混合。
7.取出容器，倒入君度李嬌葡萄酒，攪拌均勻。
8.倒入模具中，抹平；放入冰箱冷藏至少2小時。
9.當巧克力變成固體後，連同烘焙紙壹起從模具中取出，用熱刀切成長方塊。
10.壹片壹片的放上可可粉，蓋上厚厚的壹層可可粉。
11.小心裝入托盤。
12.或者盒子。
技巧
1.巧克力加熱時，最容易控制。
2.酒的選擇可以根據自己的喜好，不加也無妨。
3.選擇可可含量不低於45%的巧克力才能獲得好的口感。