皂莢的功效與禁忌；這三類人群禁止使用皂莢。

1，加速大便排泄。皂莢遇水後能迅速膨脹，體積可膨脹到原來的5~6倍。這種食物含有大量的植物膠體，屬於可溶性膳食纖維。進入人體後，既不能被消化吸收，又能促進胃腸蠕動，增加腸道排泄，縮短人體排便時間，與桃膠、雪燕壹起服用，有很好的美容養顏效果。

2、孕婦不能吃香皂角飯是壹種天然清涼的食物，孕期不能吃香皂角飯，否則會使孕婦身體出現陰虛寒性，對孕婦身體和胎兒發育都是有害的。另外，皂角飯是壹種高能量、低脂肪、低蛋白質的食物。孕婦吃香噴噴的皂角米，滿足不了身體對蛋白質的需求。

3.低血壓和低血糖不能定義為低血壓和低血糖，低血壓和低血糖的人不能吃肥肉皂米，皂米也是人們使用中最重要的，因為皂米可以直接影響人體心血管系統。可防止血壓、血脂升高，具有明顯的降血壓、降血脂作用。患有低血壓和低血糖的人，吃了皂角飯後會進壹步降低血脂和血壓，出現各種不適。

4、燥熱體質:甜皂角飯性質溫和，有暖身作用，有的朋友自己也很容易生火。此時使用皂莢米無疑是火上澆油，導致體內火更旺。所以，燥熱的朋友要慎用肥皂角飯。