延邊風味的小吃有說不出的味道,所以這個鏡頭真的很棒。吃吧!第壹次吃就愛上了這道菜。整鍋米飯都被我們三個人吃光了。我在下面的豆芽裏加了點醬,吃了起來。上面的魚和下面的豆芽都很好吃。我希望妳們成為朋友。吃這道菜心情好!
材料
材料:魚壹條,250g黃豆芽;
輔料:辣椒面50g,海鮮醬油少許,味精少許,雞精少許,鹽少許,蔥半根,香菜少許。
清蒸香辣太平洋魚
1
準備原料。
2
將洋蔥和芫荽切碎。
三
將洋蔥和香菜放入辣椒面碗中,加入適量海鮮醬油、鹽、雞精和味精拌勻。
四
將豆芽用水焯壹下。
五
將焯水的豆芽放入鍋中,用冷水冷卻。
六
切開銀魚的脊骨,但不要切開。
七
將豆芽平鋪在盤子上。
八
將洗凈的魚平鋪在豆芽上。
九
用準備好的調料刷銀魚。
10
將準備好的菜放入鍋中蒸15分鐘。
11
煮好後在菜上撒壹點香菜。
技巧
可以用開水焯幾次豆芽,去除豆腥味。
妳需要均勻地塗抹調料。