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綠豆是什麽?

綠豆,又名青小豆,因其顏色為綠色而得名。在中國已有2000多年的栽培歷史。用途和功效

綠豆有糧有菜有綠肥有藥?使用?。這是中國人的傳統嗎?豆子?食物。綠豆蛋白?內容差不多?粳稻三倍,倍數?維生素?鈣?、?磷?、?鐵?等等?無機鹽?比粳米多。因此,它不僅具有良好的?吃飯?價值,而且具有很好的藥用價值,有“食為天”之稱。炎炎夏日,綠豆湯?是普通人最愛的消暑嗎?飲料?。

功效?:綠豆又甜又涼,有嗎?清熱解毒?工作。夏天嗎?高溫環境?工作的人?出汗?很多,體內水分和體液流失很大?電解質?平衡被破壞,用綠豆湯補充是最理想的方式。清暑益氣?解渴利尿既能補充水分,又能及時補充無機鹽,對維持水-液電解質平衡具有重要意義。?綠豆粥?有類似的效果。綠豆還有更多?排毒?。以防萬壹。有機磷農藥中毒?鉛中毒?酒精中毒(醉酒)或吃錯藥,在醫院搶救前可以倒壹碗綠豆湯急救。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人要經常吃綠豆排毒?醫療保健?。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。(附照片)