當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 番茄砂鍋面怎麽做

番茄砂鍋面怎麽做

番茄 1個(中等)

海蝦 10個

雞蛋 1個

綠葉蔬菜 少許

海鹽 少許

橄欖油 少許

魚露 少許

姜片 少許

面條 根據個人的食量喲

番茄海鮮砂鍋面的做法

準備步驟:海蝦沒有可用基圍蝦/河蝦/代替。將海蝦煮熟,去皮,備用。

將番茄洗凈切小塊,姜切小片3~5片就OK

平底鍋放入橄欖油,微熱,將番茄和蝦仁爆炒壹下,差不多番茄炒軟,出汁,轉小火壹分鐘左右吧,

加壹些水在鍋內,好吧,這些水就是湯,所以要加多壹點,要夠裝滿2/3個砂鍋為好。然後大火燒開。另外準備好壹人分的小砂鍋,

將鍋裏的番茄湯連同所有東東,都倒進小砂鍋內。大火燒開,加入面條。放入海鹽。木有海鹽的同學,就加普通食鹽就OK。加上蓋子。註意湯別開的冒出來就好。

趁著這個時間,青菜開水加少許油,焯壹下。我用的是剛豇豆,用小火炒了壹下,再煎壹個荷包蛋。OK

全部OK後,開蓋,加入最最重要的壹個東東,那就是魚露。然後將青菜和煎蛋擺在上面。再蓋上蓋子20秒。

就可以開吃了。灰常鮮美的喲~~