摩爾質量118.10克/摩爾(無水)154.14克/摩爾(二水)。
外觀無色晶體
密度1.75克/立方厘米(二水合物)
熔點64.5°C(二水合物)80°C以上分解。
在水中的溶解度約為600克/升(二水合物)
PKa在低pH值下分解。
白色塊狀或粉末狀，無臭或略帶韭菜味。溶於水，微溶於酒精。酸分解釋放出硫化氫，pH >:3點穩定。對堿穩定。它具有很強的還原性。壹般以二水合物的形式出售(化學式:NaHSO2 CH2O 2H2O)。它通常含有亞硫酸氫鈉和甲醛(NaHSO3 CH2O 2H2O)。
它濕的時候會釋放熱量。在80℃時，它開始分解並釋放出硫化氫。110 C完全分解，釋放出新的氫，此時還原作用最強。
甲醛次硫酸氫鈉能原位生成次硫酸根離子(SO2)，具有很強的還原性，因此可用作有機合成中的還原劑。芳香二硫化物在甲醛合次硫酸氫鈉存在下與鹵代烴反應得到芳香硫化物。
與元素硒和碲反應，可以獲得包含具有大約Na2Se2和Na2Tex組成的化合物的溶液。
用芐基溴進行S-烷基化生成碸；
O-烷基化也可能發生，在這種情況下，產物將是亞磺酸鹽。
化學文摘社編號:6035-47-8