最簡單的就是直接用開水沖泡。壹般設備裏放5到20粒就夠了。太多了會讓它嘗起來很苦，然後直接用開水沖泡。等5分鐘後就可以吃了。可用於治療高熱引起的煩躁不安、神誌不清、夢遺遺精。它也用於治療高血壓、心悸和失眠。
選擇泡水的蓮子心有很好的保健作用，但是什麽時候喝也是有講究的。壹般情況下，不建議晚上大量用水浸泡蓮子心。這個時候，少喝酒是最好的選擇。因為大量服用蓮子心水容易導致夜間頻繁起床，對人體健康不利。
擴展數據:
蓮子心的功效:
1，清心除熱。蓮子心有很好的清心功效，可以治療口舌生瘡，有助於睡眠。
2、治便秘。蓮子芯喝可以治療便秘。
3、養心健腦。蓮子有養心健腦的功效。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，預防老年癡呆癥的發生。
4.下臺。蓮子芯味苦，但有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。中醫認為蓮子性涼味苦，有清心降火、降血壓、止汗養心的作用。適用於高血壓、頭暈、失眠、夢遺遺精、盜汗者。
人民網-蓮子心怎麽去掉，怎麽吃