材料？
甘薯
水可
蒸紅薯？
加入冷水，將紅薯放入蒸鍋中，煮半小時。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸和多種礦物質。紅薯有保護胃腸道的作用，那麽它就有瘦身減肥的作用，它還有增強免疫力的作用。紅薯還可以防癌抗癌。紅薯中所含的硒、鎂能消除體內自由基，增強機體抵抗力，預防各種癌癥的發生。紅薯還含有豐富的纖維素，可以改善消化道的環境，起到潤腸通便的作用。吃紅薯不僅不會胖，還能幫妳減肥。研究表明，紅薯是壹種很好的低脂低熱量食物，可以幫助人們減肥。同時，紅薯中含有大量的粘蛋白，含有鈣和鎂，可以預防骨質疏松。
紅薯的作用可以很好的調節腸道微生態，在預防大腸癌的發生方面還是非常明顯的。因為紅薯中富含壹種叫做膳食纖維的重要成分，這種成分可以促進腸道蠕動，減少有害物質進入體內後與大腸黏膜的接觸時間和面積，從而減少致病物質對大腸黏膜的損害。紅薯中的膳食纖維還能吸水膨脹，增加糞便形成的體積和機會，對預防便秘有明顯作用，還能起到預防大腸癌的作用。所以紅薯的整體效果對腸道健康非常重要。