桑枝的作用:樹皮纖維柔軟細膩，可用作紡織原料和造紙原料；根皮，果和枝被用作藥。葉是養蠶的主要飼料，也用作藥物和土壤殺蟲劑。木材堅硬，可用於制作家具、樂器、雕塑等。桑樹可以用來釀酒，叫桑梓酒。
桑枝具有較高的纖維素、灰分和果膠含量，因此在造紙、食品工業和醫藥工業中具有廣闊的應用空間。與普通木材相比，桑枝更適合制備高檔纖維板和生活用紙。
桑枝中的桑皮纖維延展性好，強度高，可用於生產人造棉，同時提取果膠。果膠可用於食品領域，作為食品添加劑，促進果醬、糖果和蛋糕。
擴展數據:
桑枝是桑枝、枝、條、嫩枝的總稱。落葉灌木或小喬木，3-15米高。
樹皮灰白色，有條狀淺裂紋；根皮黃褐色或紅黃色，纖維強。單葉互生；先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時不規則分裂。無毛，有光澤，下脈有短毛，腋間有毛。三條基脈與細脈交織成網，背面明顯。托葉披針形，早落。
百度百科-桑枝