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桑葚泡酒的保質期是多久?

桑葚泡酒的保質期壹般是1-2個月。

與外面買的桑葚酒不同,自制的桑葚酒經過了高效的消毒殺菌,保質期相對較短,壹般為1-2個月。當然,這是適當密封保存的時候,如果室外溫度高,或者密封不夠。

兩者都會縮短桑葚酒的保質期,所以桑葚酒的具體存放時間要看桑葚酒有沒有變質。另外,桑葚酒最好密封存放在陰涼通風處,避免陽光直射。?

桑樹

桑葚(拉丁名:桑椹),也叫桑葚,是桑科植物桑樹的果穗。又名桑葚、桑藤、大棗、桑果、桑葚泡、烏參等。香甜多汁,是人們常吃的水果之壹。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去除雜質。曬幹或略蒸曬幹食用,也可泡酒食用。

具體成熟時間因地而異,南方較早,北方較晚。成熟的桑葚油油的,酸甜可口,又大又粗,紫紅色,含糖量足的最好。多數桑葚簇生成卵圓形或長方形聚生花和果實,長2-3厘米,直徑1.2-1.8厘米。初熟時為綠色,成熟後變為肉質。

黑紫色或紅色,種子小,3-5月開花,5-6月結果。桑葚還會出現黃褐色、棕紅色到深紫色(成熟後顏色罕見為乳白色),果柄較短。核果卵圓形,略扁,長約2mm,寬65438±0mm,外面有4片肉質花被。