1，當歸性溫味甘，有補血活血、潤燥滑腸、調經止痛的功效。
2.大棗性溫味甘，能補脾胃、補氣血，可用於治療胃虛、厭食、脾虛便溏、氣血兩虛。
3.黨參味甘、平，入脾、肺經。是補氣養血的佳品，具有補中、健脾、益肺的功效。黨參適用於體質虛弱、氣血不足、病後及產後體虛者。此外，黨參具有很好的補血作用，用於面色萎黃、頭暈心悸等氣血兩虛證。黨參還能益氣生津，用於氣傷津傷所致的氣短口渴。
擴展數據:
食用註意事項
1，服用黨參期間，不宜食用白蘿蔔。因為黨參補氣，而白蘿蔔泄氣，消化。
2.體質偏熱者、外感風寒者或中醫辨證者不宜服用黨參，因為黨參易生熱助邪。
3、高血壓、腦出血的人不宜吃黨參，容易導致血壓升高，加重癥狀。
4、服用黨參要註意適量，過量可能會產生壹些癥狀如心悸、頭暈、煩躁等。，此時應停止服藥。
人民網-補氣養血吃黨參的功效和人參差不多
人民網-當歸紅棗煮牛肉補血潤燥。