不過壽司做過中式的
本家做法：
1米飯：就買普通的米，不過稍微好點的，煮好後，舀到碗裏攪散，再放入已經調好的糖醋水（白醋裏放入白糖和鹽），攪拌均勻，稍涼，就可以用了。
2卷簾上放好紫菜片，把米飯壹點點鋪上，鋪的薄壹點，末尾卷入的那邊米飯要放慢但不能放多，否則會擠出來的，鋪好米飯後
3在米飯上抹壹層韓國辣醬（不喜歡辣的可以不放或放千島醬）再在開始卷的壹邊放黃瓜條，胡蘿蔔條和火腿條，（也可將火腿換成煎雞蛋條或者撒點肉松），也可以直接買金槍魚罐頭，只放金槍魚也很美味。然後就開始卷起，邊卷邊壓緊，卷好後，用刀切好，擺盤，就可以了
4 如果想吃正宗的壽司，就要去買壽司米，同樣方法煮好，加鹽和香油，拌勻，卷簾上放保鮮膜，直接鋪米飯上去，再鋪壹條海苔，卷起，切好，再把生魚片放在切好的飯團上，或者放魚子醬，就ok啦~
5吃的時候 ，沾點壽司醋和芥末，更有味道...