甜油餅有哪些做法？
原材料:
蘇打2g鹽5g溫開水50Ml護發粉4g標準粉300g水140-150Ml油10Ml面糊130g白糖40g小麥粉5g。
練習:
1.首先用溫水將鹽和蘇打融化，將發粉和面粉混合均勻。
2.將鹽和小蘇打混合的水加入所有水中，混合均勻，逐漸加入小麥粉揉成面團，表面刷點油，用濕棉毛巾蓋好或蓋上15分鐘。
3.將面糊從四周輕輕壓向中央，再壓10分鐘。
4.十分鐘後再拉伸，也是10分鐘。
5.取出烤好的面糊，稱出130g，剩下的分成四份。在130g面糊中加入白糖，揉成糖面。如果手濕了，可以撒點幹小麥粉。
6.把揉好的糖面分成四份。
7.把糖面糊和油包子面糊左右對折，用搟面杖搟壹片，中間用刀劃兩個傷口。
8.鍋熱至六成，放入油包子，煎至兩面金黃。
然後金黃酥脆的甜油包子就完成了！甜油饅頭雖然好吃，但是吃多了容易上火。所以可以用下火茶搭配甜油包子，或者少吃就好。還可以在吃完甜油包子後多喝開水，吃壹些可以降火的水果。不容易輕易生氣。