榨菜雞蛋湯怎麽做才好吃？

食品

材料:雞蛋2個，榨菜100克。

輔料:油1勺，鹽1勺，蔥1勺，料酒1勺，香油1勺。

步驟

1.原料:榨菜和雞蛋

2.將榨菜浸泡在水中壹會兒，以去除壹些鹽。

將雞蛋打入碗中

4.加鹽和料酒打散。

5.鍋裏加水，油燒開。

6.加入芥末絲，煮開。

7.關小火，倒入蛋液。

8.蛋液凝固後加鹽調味。

9.倒壹點香油

10.撒壹點蔥花。

榨菜雞蛋湯怎麽做才好吃？

食品

材料:2個雞蛋

輔料:香油，蔥花，榨菜100g，撒上。

步驟

1.泡菜和骰子。

2.加入適量料酒打散雞蛋，加入蔥花拌勻。

3.鍋中加水，燒開後放入榨菜。

4.煮到它再次沸騰。

5.倒入蛋液。

6.用大火煮，直到它自然凝固。

7.用勺子輕輕推它壹下。

8.取鍋放鍋裏，每人壹碗~隨便吃！

技巧

不需要蓋鍋蓋。大火燒開，蛋花凝固，稍微煮壹下，就很滑了。

營養信息

營養成分(每100g)營養成分(每100g)，熱量(卡路裏)62.18碳水化合物(g) 1.28，脂肪(g) 5.10蛋白質(g) 2.98，纖維素。