榨菜湯的做法，榨菜湯怎麽做好吃，榨菜湯的家常做法

榨菜湯的家常做法 榨菜湯如何吃，芳香四溢、香飄十裏、油而不膩、香脆可口妳想到了什麽！！沒錯就是流沙123450帶來的榨菜湯。豬絞肉加木耳、鹽、生抽、麻油和粟粉攪拌均勻腌制。榨菜頭切片泡水30分鐘去除鹹味，蕃茄和豆腐切塊。

1榨菜肉片酸菜湯

1、將酸菜洗凈切絲，擠幹水分。

2、紅椒洗凈去子切小塊。

3、豬肉洗凈切片。

4、榨菜切條，入沸水鍋中煮3分鐘去鹽分，撈出沖涼。

5、鍋中加2大匙色拉油燒沸，下入蔥花炒香，加豬肉片、榨菜、酸菜翻炒均勻，倒入6杯番茄湯底，加入其他所有原料煮沸後，下入調料再煮10分鐘，離火即可。

材料替換

用蠣黃替換榨菜再加粉絲，則成為蠣黃肉片酸菜湯。

調料中增加紅油、牛肉汁則成為榨菜肉片酸辣湯。

2榨菜肉絲湯頭

1.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入切成片狀的辣椒、蒜末、榨菜絲爆香。

2.再放入瘦肉絲及調味料A炒至湯汁收幹。

3.於作法2中加入調味料B煮至沸騰即可。