石榴是壹種廣譜抗生素。石榴皮含有多種生物堿。抑菌試驗證實，石榴皮乙醇分泌物和石榴皮水煎液具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌和痢疾誌賀氏菌有較強的抑制作用，其中對痢疾誌賀氏菌作用最強，石榴皮分泌物對真菌也有較強的抑制作用。
擴展數據
石榴皮和石榴樹根皮中含有石榴皮堿，對人體寄生蟲有麻痹作用，是驅蟲殺蟲的重要藥物，尤其對絳蟲有效。石榴果實的體液可以明目，石榴花曬幹後可以止血，用幹花水浸泡後洗眼也可以明目。歷代名醫積累了大量石榴、石榴皮等治療痢疾的方劑。
如石榴皮每次6克，可治慢性腹瀉，若外擦傷口，可治口瘡、咽腔潰瘍。石榴皮5克，生山楂10克共研細末，用紅糖洗凈，治水止瀉。石榴皮煎服待涼，外洗治療膿皰瘡。石榴花20克水煎服，飯後分三次服用，治療痢疾、脫肛。
人民網-石榴的營養價值和養生功效