無論采用哪種保存方式，最好在壹周內食用。時間長了，不僅味道不好，還會變質。還要註意的是，如果發現板栗變質，不要再吃，會導致中毒。
擴展數據:
板栗的選擇方法
1，看造型
圓的栗子比扁的栗子更甜，因為從栗子的生長狀態來看，樹上幾個栗子壹起被綠色多刺的殼包裹著，靠近殼的栗子都有圓的壹面，夾在中間的栗子當然會兩邊扁，離殼近的栗子更容易接受陽光，吃起來更甜。
2.看這顏色
有些栗子看起來像巧克力壹樣又黑又亮。不要買這樣的栗子。他們老了。選那種外殼鮮紅，有棕色、紫色、赭色等顏色，有顆粒光澤的，質量壹般更好。如果外殼變色、暗沈、發黑，說明裏面的果實已經被昆蟲吃掉或受熱變質。
人民網-熟栗子能保存多久？熟栗子怎麽保存？