開胃食譜,制作懶人雞爪
材料:雞爪10、五香粉1勺、姜3片、幹辣椒3個、鹽味精適量、蔥半根。
練習:
1.雞爪洗凈,雙手放入電飯鍋,加入調料。
2.然後加水,不用雞爪。
3.電飯煲按下烹飪按鈕。大約20分鐘。就用筷子叉雞爪,皮容易破。
美味拌飯
配料:鹽、白醋、青蘿蔔、水蘿蔔、紫甘藍、香油、雞精、糖。
練習:
1.小菜太好做了!將紫甘藍、蘿蔔和青蘿蔔切片,依次加入白醋、鹽、糖、雞精和香油,攪拌均勻。
什錦小吃
材料:花生仁(生)100克,胡蘿蔔100克,芹菜100克,
調料:香油5克,鹽3克,味精2克,辣椒粉2克,胡椒粉2克,八角2克。
練習:
1.花生洗凈,放入碗中,用溫水浸泡4小時,然後加入花椒和大料,煮半小時。
2.芹菜洗凈,切成1.5cm長的小塊;
3.胡蘿蔔洗凈,切成丁;
4.胡蘿蔔、芹菜放入沸水鍋中焯壹下,然後加入涼開水焯壹下,瀝幹備用;
5.將花生、胡蘿蔔、芹菜放入盤中,加入精鹽、味精、辣椒粉、香油拌勻。