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金桔膏怎麽做

金橘醬怎麽做

1:金桔,枇杷,冰糖,檸檬,三個玻璃瓶。這些食材超市都有賣。我選了老冰糖。

2.將金桔去汁,用鹽水洗凈,浸泡十分鐘。金桔不去皮,要洗幹凈。

3.加工枇杷,我沒剝。洗完後,我把枇杷的頭尾去掉了。

金桔瀝幹水分,切片。不要扔掉金桔裏的種子。這是件好事。

5.用勺子挖枇杷胡。

6.將枇杷切碎,與切好的金桔放在壹起。

7:將冰糖打碎(冰糖可以包幾層袋子,用刀背搗碎)。

8:蓋好放冰箱12小時以上。

9.瓶子的消毒。(壹定要放冷水進去,不然會裂的。)只有燒開水十幾分鐘才能達到消毒效果。

10:消毒瓶倒立控水。

11:將腌制好的金桔和枇杷槳倒入鍋中慢慢煨,不斷用勺子攪拌,否則會把鍋糊到幾乎粘稠,擠檸檬汁進去繼續煮。

12:把熱的金桔枇杷露倒放,防止空氣進入,這樣相當於真空,會存放更久。

13:放在冰箱裏,用來沖廁所。還不如加點蜂蜜(可能有人會問,為什麽不壹起煮蜂蜜,因為蜂蜜遇到高溫會破壞蜂蜜的營養,所以沖水的時候等水涼了再加蜂蜜)。