主要成分:
500克土豆
配件:
洋蔥50g，胡蘿蔔50g，黃瓜50g，火腿100g，鹽少許，沙拉醬1勺。
生產流程:
1.首先，把買回來的土豆洗凈去皮，切成厚片，方便短時間內蒸熟。將切好的土豆放入蒸鍋蒸30分鐘。打開蓋子，用筷子把它們徹底捅開。土豆的量可以根據土豆的大小和享用的人數來決定。
2.蒸土豆的時候可以處理其他食材，把洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔洗幹凈，準備火腿，把這些食材都切成小方塊。我選擇切小dices是因為有老人吃，小壹點的dices方便老人吃；
3.土豆蒸熟後晾幹，放入不銹鋼大盆中，用勺子碾碎。如果想更方便的話，也可以用幹凈的保鮮袋把蒸好的土豆拿起來，然後用手抓或者抓成泥。
4.在磨碎的土豆中加入切碎的洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜和火腿，混合；
5.加入少許鹽和壹些沙拉醬拌勻；
6、裝盤、上菜，簡單方便的土豆沙拉就做好了。