鱈魚的原產地在哪裏？
鱈魚分布和生產於北太平洋，包括鄂霍次克海、白令海、朝鮮半島、日本和阿拉斯加海岸。中國的鱈魚產於黃海東部。
鱈魚的營養價值如何？
1.鱈魚含有豐富的核蛋白、球蛋白和各種必需氨基酸，其比例非常接近兒童的需要，易於消化吸收。此外，它還含有不飽和脂肪酸、鈣、磷、硒、B族維生素等，因此特別適合兒童和青少年食用，有助於生長發育。
2.鱈魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用。經常食用有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
3.魚肝富含DHA和EPA，還含有維生素A、D、E等多種維生素，這些營養成分的比例非常接近人體每日所需量。因此，經常食用魚肝油對高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病有壹定的防治作用。
鱈魚營養豐富，基本上所有人都能吃，蒸、炒、攪、煲湯都可以。