最適溫度範圍為18~20℃,子實體階段最適生長溫度為12~16℃。在生長的各個階段,溫度的控制非常重要。溫度過高,菌絲發育會加快,但會很細。
不需要光合作用,即使在絕對黑暗的環境下,子實體仍會保持原有的生長發育狀態。如果光照過強,會對子實體的生長發育產生負面影響。
擴展數據:
大型野生食用菌生長在林區,有些地方汙染很少或幾乎沒有外界汙染。
野生真菌生長在雲南松、高山松、占峰松等針葉林和混交林中,單至群生。由於不同的地理環境和不同地方生長的不同植被,野生真菌的種類是多樣化的。
雲南復雜的地形地貌、多樣的森林類型、土壤類型和獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多、分布廣、產量大。它占世界食用菌的壹半以上,占中國食用菌的三分之二。