1.蓮房:蓮房是蓮花被蓮子包裹的部分。煮茶可以預防糖尿病，味道苦澀。也可以用蓮子曬幹荷葉，也可以在湯裏加冰糖。味苦澀，可用於祛瘀治病。可治療產後胎衣不下、流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多。
2.蓮子:蓮子不僅營養豐富，味美可口，還具有清血化瘀，益胃安神的作用。它們被視為珍貴的滋補食品，蓮子和蓮子心是很好的中藥。蓮子味甘、澀，有健脾止瀉、清心養神、補腎的作用。常用於治療心悸失眠、男子遺精遺精、女子月經過多白帶、脾胃虛弱腹瀉等。
3.蓮子芯:睡蓮科蓮上蓮子中心的嫩胚芽。蓮子芯雖然味苦，但有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓，去除心火。它可以治療口腔潰瘍和幫助睡眠。腦力勞動者經常喝酒，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。