2、素餡餃子的做法:將娃娃菜切碎，加鹽，腌出水分。擠水。如果用手擠不動，又沒有紗布，就放在保鮮袋裏，用牙簽在袋底戳幾個洞，然後用力擠。將瀝幹水分的娃娃菜放入大碗中，放入蔥花，然後放入瓷勺醬油、瓷勺蠔油、3勺熟油和壹勺糖，攪拌均勻(清淡口味不需要加鹽，蠔油和醬油都是鹹的)。
3.胡蘿蔔餃子的做法:胡蘿蔔和菠菜提前浸泡，分別焯水1分鐘。燙的時候加半勺鹽，會讓菜更鮮，粉絲熟。焯過的蔬菜被擰幹並切碎。木耳切碎。切的不要太碎也不要太大，根據自己的喜好來，全部放在壹個盆裏備用。將蟹棒切成五塊。把粉絲剁碎。雞蛋打三個，十三香加小半勺，鹽壹勺。鍋裏熱油，放入雞蛋煎至熟，然後剁成小塊，倒入盆裏。將香油、耗油、醬油和糖混合。品嘗鹹味，用醬油調味，然後做包子、餃子或素食餃子。很香。