如何吃有脾胃的魚湯？

“中老年人壹定要健脾胃，補氣血。如果脾胃健康，氣血充盈，疼痛自然消失。補氣血的關鍵是食療。應多吃山藥、蓮子、薏米、大棗等食物，也可吃少量豬肉、牛肉、羊肉、海參等。

胡愛山枸杞燉魚是補氣血、滋補肝腎、降血壓、清血補血、滋陰潛陽的最佳食療佳品，對高血壓也有壹定的抑制作用。"

材料

佐料

甲魚640克

枸杞20克

山藥40克

5顆紅棗

佐料

鹽

適量的

精力

適量的

健脾養胃魚湯的做法

1.

活捉水魚，取出腸子，切成塊，用開水拖血，撈起瀝幹。

2.

將藥材、山藥、大棗(去核)、生姜洗凈。

3.

加入姜片

4.

加入枸杞

5.

加入適量的水，浸泡所有材料。

6.

準備好，蓋上蓋子，放入燉鍋。

7.

將適量的水倒入鍋中燒開。

8.

大火燒開水，然後放入燉鍋內，小火燉3小時。

9.

加入適量的鹽，就可以吃了。

烹飪訣竅

記住壹片水和魚要在開水中拖到血水後再燉。