（2）對液體進行蒸發時當蒸發皿中出現大量固體時就應該停止加熱，讓蒸發皿的余熱來蒸幹液體，否則會導致固體飛濺，在該操作中玻璃杯的作用是攪拌使液體受熱均勻，防止因局部溫度過高，造成液滴飛濺，分析所給的選項可以知道選項B是正確的，故選B；
實驗設計①氯化鎂可以和氫氧化鈉反應生成白色沈澱，該反應的化學方程式為：MgCl2+2NaOH═Mg（OH）2↓+2NaCl；
②氯化鈣可以和碳酸鈉反應生成白色的碳酸鈣沈澱，該反應的化學方程式為：CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl．
故答案為：實驗分析（1）5.0g粗鹽全部加入10mL水中；
（2）當液體蒸幹時再停止加熱；B；
實驗設計①出現白色沈澱；MgCl2+2NaOH═Mg（OH）2↓+2NaCl；
②碳酸鈉（Na2CO3）；CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl．