苦蕎起源介紹
苦蕎麥主要產於我國西南山區，其中四川涼山彜族自治州和貴州是我國的主要產地，雲南、陜西也有種植，日本、韓國、尼泊爾等世界各國也有種植。
苦蕎的種植方法苦蕎的根系比較脆弱，容易斷裂。種植時應選擇籽粒飽滿的種子，然後種植在疏松、透氣、排水良好的土壤中。土壤要深翻分解，有利於苦蕎根系的生長和養分的吸收。
苦蕎的種植環境要求溫度高。在其苗期，溫度應控制在25度左右，有利於新芽的萌發。在苦蕎成熟期，溫度要提高到30度左右，可以提高植株的產量和品質。
苦蕎如何防治病蟲害苦蕎容易受到輪紋病、霜黴病、螟蟲、甲蟲等病蟲害的影響，可能導致植株產量下降。所以在種植過程中要提前噴灑農藥，保持周圍環境通風，防止病蟲害的發生。