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巴沙魚有哪些功效和禁忌?

巴沙魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有豐富多彩的蛋白質、維生素D、礦物質(主要是鈣)等微量元素。巴沙魚具有補氣血、止咳的功效,對體弱多病咳嗽有壹定療效。巴沙魚還有醒神、延緩衰老等食療作用,對貧血、衰老、營養不良、產後虛弱、神經衰弱等也有療效。

註意巴沙魚的禁忌人群。巴沙魚營養豐富,但不是所有人都能吃。比如海鮮過敏的人、感冒發燒的人、慢性病患者、痛風的人、肝腎疾病患者都不適合吃巴沙魚,以免危害身體健康。

擴展數據:

吃巴沙魚的註意事項:

尿酸高的人不能多吃:巴沙魚是淡水魚,魚的嘌呤含量壹般不低,而巴沙魚的嘌呤含量中等。痛風患者要少吃容易形成尿酸的高嘌呤食物,因為尿酸代謝不好。巴沙魚雖然嘌呤含量比其他魚制品低,但是痛風患者最好不要多吃,要調整個人飲食。

不能作為嬰兒輔食:巴沙魚多為進口產品,冷凍處理後在超市銷售,而凍肉多使用保水劑和食品添加劑進行保鮮。保水劑用於保證肉類中的組織、細胞和體液在冷藏過程中不會結晶,解凍後不會失水變形。

百度百科-巴沙魚

人民網-對癥吃魚的五大註意事項