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奶茶店的制作方法及配方

奶茶是壹種由茶、牛奶、水和糖混合而成的飲料。以下是茶店常用的制作方法和配方:

材料:

-高檔茶葉(如茶花。阿薩姆卡、紅茶和普洱茶)。

牛奶(可以是全脂牛奶、脫脂牛奶或豆奶)

-水

-糖(可以是白糖、紅糖、蜂蜜等調味品)

-奶茶粉(僅少數奶茶店使用)

工具:

-沸騰的鍋

-攪拌勺

-濾紙

-杯子

-牛奶泡沫機(制作牛奶泡沫的電動工具)

生產步驟:

1.先泡茶。將茶葉放入燒開的鍋中,加入適量的水,煮沸3-5分鐘。煮沸的茶可以過濾掉茶渣。

2.加糖。將煮好的茶倒入杯中,留出適當的空間。根據口味加入適量的糖。

3.加牛奶。往茶裏加牛奶,留出適當的空間。奶茶的濃度和甜度可以根據個人口味喜好調整。

4.攪拌均勻。用攪拌勺攪拌均勻,讓茶和牛奶充分混合。

5.制作牛奶泡(可選)。將牛奶倒入牛奶發泡機,打成細膩的牛奶泡。將奶泡倒入奶茶中,用漂亮的奶泡圖案裝飾杯面。

上菜。將準備好的奶茶放入杯中即可食用。