材料:芋頭粉200克，油1茶匙，鹽1茶匙，紅辣椒少許，蒜少許。
練習:
1，芋頭粉洗凈，用清水浸泡半小時，切段。
2.將剁碎的紅辣椒和大蒜翻炒，然後倒入芋頭粉壹起翻炒。
3、加入適量的鹽，加點油辣椒，拌勻。
芋頭粉炒牛筋
材料:牛筋200克，芋頭粉300克，油適量，蒜適量，火鍋底料適量。
練習:
1.將芋頭粉切成塊，放入開水鍋中煮熟。
2.將牛筋切成塊。
3、準備油鍋，放入大蒜，然後放入火鍋底料，翻炒底料。
4.加入壹些水，加入牛筋，然後加入芋頭粉攪拌均勻。
5、蓋上鍋蓋，燉5分鐘左右，湯汁可以變濃。
6、裝盤，撒點蒜苗裝飾壹下。
扁豆炒芋粉
材料:扁豆角200g，芋頭粉100g，醬油6g，鹽3g，辣椒油1勺。
練習:
1，扁豆角洗凈，切成段。
2.切好的芋頭粉。
3、鍋中加水，扁豆焯水，
4.重新起鍋，放油，放入焯過的扁豆角，繼續攪拌。
5.攪拌均勻。攪拌均勻，加入芋頭粉。攪拌均勻。
6.加入生抽，加鹽和辣椒，翻炒至味道均勻。