不過和樓主有所不同的是，我沒用過菌粉，聽起來有些怪怪的，夏天做酸奶，
哪還用加50度的水啊，天氣足夠熱了。現在把我的經驗和方法，說明壹下，僅供參考，我的方法可使很簡單，而且酸奶口味濃稠哦。
1、材料是成包的牛奶和酸奶，比例是3包125ml的純牛奶：1包125ml的酸奶。（註：想和稀壹點的，酸奶可以剩壹點）
2、材料倒入發酵缸內攪拌均勻，然後蓋好蓋子，插好電源就可以了，夏天天氣熱，無需額外加溫，只需要耐心等待8到10小時即可。
（註：壹般晚上10點鐘做上，第二天壹早打開剛剛好，呵呵。）
3、酸奶做成後，可以依口味添加時令水果和蜂蜜哦，倒進去攪拌均勻就可以了，很好吃的，壹點不比超市賣的遜色呢。
（註：夏天想吃涼爽的酸奶嗎？放進冰箱冰鎮2到3小時，此時不會太涼，味道爽口，解暑又減肥，呵呵）
我做的酸奶方法很簡單，建議樓主可以嘗試壹下，不要用菌粉啦，聽起來覺得有點太復雜，如果那樣費勁的才能吃到酸奶，還不如去超市買了，對不對？