薏仁瘦肉湯:冬瓜連皮帶仁，洗凈切塊；薏苡仁、陳皮洗凈；瘦肉洗凈，切塊。將陳皮放入水中煮沸，然後加入所有材料。大火燒開後，小火燉2小時，入味。
祛濕祛斑，養血養顏。用於面部色素沈著，有時眼瞼水腫或面部黑褐色；或者便秘，面部皮膚粗糙；或小便不利，痰濕咳嗽等。
冬瓜燉排骨:排骨剁成小塊，洗凈瀝幹；冬瓜去皮，切成適當的塊。拍姜，將排骨放入沸水中5分鐘，撈出，用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量水大火燒開，再用小火燉60分鐘左右，加入冬瓜再燉20分鐘左右，撈出姜、大料，再加鹽、胡椒粉、味精。
可清熱解毒、利水消腫、止渴除煩，用於治療痰飲積滯、痤瘡腫痛、煩渴不安、煩躁易怒、痔瘡便血、腳氣水腫、小便不利、暑熱難消。
燒香菇冬瓜:冬瓜去皮去瓤；冬瓜洗凈，切片，用開水焯壹下，撈起，備用；幹蘑菇，去蒂，切片；炒鍋熱油，放入冬瓜片，炒透；出鍋前加入蒜末、鹽、味精，攪拌均勻。
可用於治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等。，也可用於消化不良和便秘。