油菜花的根莖名稱叫做油菜花根和油菜花梗。它的莖直立分枝，覆蓋壹層霜，株高30-50厘米。下部葉羽狀，頂部裂片橢圓形，邊緣鈍，葉柄長，基部心形。
油菜花的外觀特征油菜花開花時，總花序呈傘狀，花徑約10-15 mm，花梗長約6-12 mm，萼片橢圓形，花瓣淡黃色，種子球形，壹般黃褐色，花期3-4月，果期4-5月。
如何培育油菜花移栽後壹周內，速效氮肥要施壹次，促進植株早生根早出，肥料要用腐熟的人尿或尿素。雨後要進行淺耕鋤草，疏通溝渠，防止漬水。移栽至復壯期間，土壤應翻耕2-3次。
油菜花病蟲害油菜花主要病蟲害有核盤菌、斑潛蠅、蚜蟲等。蚜蟲是植物生長前期的主要害蟲，核盤菌是中後期的主要害蟲。發現蚜蟲時，應噴灑1000倍樂果乳劑，並及時摘除病葉，然後在發病部位噴灑井岡黴素。