煮牛腩的食材:水1000ml,大料1粒,姜1片,蔥半根。
調料:鹽1大勺,冰糖25g,生抽1大勺,酒分別。
湯:1塊牛精,750 ml水。
方法:
1.牛腩洗凈,切成丁;
2.將煮牛腩的所有材料放入深碗中,大火煮8分鐘;
3.將牛腩加入2,大火煮5分鐘,瀝幹水分;
4.土豆和胡蘿蔔切成角塊,洋蔥切成4等份;
5.將大蒜壓碎並準備調料;
6.將菜放入微波爐,大火預熱2分鐘,加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥和水,大火煮3分鐘;
7.將牛腩、湯料、咖喱粉、調料放入深鍋中,中火煮50分鐘;
8.加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥,中火煮20分鐘;
9.經過復雜的工序,美味的咖喱牛腩就完成了!
事實上,目前類似的全功能微波爐已經不像傳統明火烹飪那麽復雜了。他們只需要按照準備好的食譜,按照列出的步驟。即使是三個月沒進廚房的新手,快速成為壹名廚師也絕非難事。