發菜蠔油瘦肉粥做法圖解11。蠔油幹提前用清水洗凈，然後用清水稍微浸泡壹下。
發菜蠔油瘦肉粥做法說明22。用瓦鍋，把蠔油加水，然後加足水，放氣燒開。
發菜、牡蠣和瘦肉粥的做法說明33。提前半小時把米洗幹凈，用油和鹽拌勻。還有姜片和陳皮。
發菜蠔油瘦肉粥做法圖解44。將水燒開，將大米和生姜、陳皮壹起加入，大火燒開後轉小火燉35分鐘。
發菜蠔油瘦肉粥做法說明55。粥底期間，將瘦肉切片，用適量的鹽、油、醬油、生粉腌制。
發菜蠔油瘦肉粥做法說明66。粥底煮熟，瘦肉放入粥中，肉泡5分鐘，不要攪拌。
發菜蠔油瘦肉粥做法說明77。發菜用水洗凈。
發菜蠔油瘦肉粥做法說明88。加入發菜，加入少許鹽和胡椒粉調味。
發菜蠔油瘦肉粥做法圖解99。大火再把粥煮開，用勺子輕輕攪拌肉和發菜，放入蔥花，滴幾滴油，即關火。
發菜蠔油瘦肉粥做法圖解1010。盛在碗裏，稍微冷卻。