當時就業人員的被褥都是自己的，走的時候還要把被褥卷起來。當老板發出解雇通知時，人們無處抱怨，只好收拾行李走人。因為人們非常敏感，甚至害怕“辭退”“開除”這些詞，所以用“打包”這個詞來代替這些詞。不知道從什麽時候開始，人們突然發現“炒魷魚”這道菜做出來的時候，每壹片魷魚片都是由扁平狀慢慢卷成圓筒狀，類似於卷成的鋪墊狀，卷的過程也非常相似。人們由此聯想到，所以用“炒”而不用“裝”，意思是炒了又炒。
辭退是用人單位辭退勞動者的行為，是指用人單位因某種原因終止與勞動者的勞動關系的強制性措施。根據原因不同，可分為懲戒性辭退和正常辭退。
違紀辭退是指用人單位對嚴重違反勞動紀律或者企業內部規則，但尚未達到辭退或者開除程度的職工，依法強制解除勞動關系的壹種行政措施。
正常辭退是指用人單位根據生產經營狀況和職工情況，根據我國和地方政府關於轉換企業經營機制、安置改革過程中富余人員的政策規定，采取的與職工解除勞動關系的壹種措施。