也就是我們常說的西瓜皮椒草，株高20~25 cm，無明顯莖，葉柄長，呈暗紅色。葉倒卵形或卵圓形，長7~？12 cm之間。
金豆綠
株高25~40 cm，屬於中高品種。莖細，葉披針形，表面綠褐色，有金屬光澤。葉子上有白色條紋。葉脈紅色，葉柄短。
卵形鬼臼
株高30厘米，莖有皺紋，莖基部橫臥，葉片堅硬，橢圓形心形，長5-6厘米，寬4-5厘米，花穗長而微紅。
馬賽克豆瓣菜綠
葉緣有不規則的黃色條紋。
斑點豆瓣菜綠色
莖直立，葉上有白斑，基生葉心形或盾形，葉柄有紅褐色斑點。
葉子起皺的胡椒草
株高壹般在25厘米以下，葉叢狀，葉深綠色心形，葉凹凸不平，有皺紋，全葉波狀，葉背灰綠色，葉柄長，褐色，穗狀花序米色。
粉紅女郎
葉子幾乎布滿乳白色和紅色的不規則條紋，只露出壹點點綠色。葉柄和花梗是紅色的，穗狀花序是淡粉色的。
匍匐豆瓣菜綠草
莖匍匐生長，稍直立。葉寬卵形或腎形，長約5 ~ 8厘米，寬2 ~ 5厘米。成熟的葉子是綠色的，上面有白色的條紋，或者葉子的邊緣是白色的。