雞蛋肉卷
材料:肉餡100g，雞蛋2個，面粉100g，鹽少許，醬油少許。壹點胡蘿蔔，壹點洋蔥，壹點洋蔥和生姜。
1.向面粉和漿糊中加水。
2.打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
3.篩。
4.攤成煎蛋卷。
5.將所有鋪料與肉餡混合至粘稠，取壹小部分肉餡卷在蛋皮裏。
6.卷好後，切成4厘米的段。
7.把鍋蒸十分鐘。
8.黃瓜洗凈，刮成碎片。
9.從左向右滾動。滾完之後，在圓盤上繞壹圈。
10.蛋卷蒸好後放中間，再放枸杞點綴。
11.加壹勺油，壹勺蠔油，壹勺澱粉，半碗水調成汁。
12.把果汁放在鍋裏煮成糊狀。
13.倒在蛋卷上享用。
日本料理蛋包飯
蘑菇，青椒，雞胸肉，洋蔥，米飯，番茄醬。
1.將蘑菇、青椒、雞胸肉和蔥切碎。
2.兩個雞蛋，打碎拌勻。
3.將切好的蔬菜和雞肉翻炒，然後加入煮好的米飯，用少許鹽攪拌，加入番茄醬攪拌均勻，澆在鋪好的雞蛋餅上，單面卷起，翻面。
4.然後把番茄醬倒在包好的雞蛋上，增加食欲。