老款九陽豆漿機相比現在的新款豆漿機,步驟更多:
1.黃豆、黑豆等原料提前壹晚用清水洗凈浸泡,保證研磨更容易,漿料變得更細膩豐富。浸泡至少需要3-4個小時。
2.第二天早上,將泡好的豆子用清水沖洗幹凈,放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加入適量的水。
3.安裝刀片和蓋子,確保該位置沒有間隙,並且在工作過程中不會脫落。插上電源選擇豆漿按鈕,開始豆漿的整個研磨過程。
4.待機器停止工作,拋光完成後,用濾網過濾,放入鍋中用中火煮沸。煮20分鐘左右就可以加糖喝了。
因為老款九陽豆漿機沒有自動加熱功能,需要自己煮,煮的時間需要長壹些。如果豆漿不熟,可能會發生食物中毒。