1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對?ぱ?防治心血管疾病大有益處;
2. 含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;
3. 經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性欲,使體重增加。
熟吃為好腰果也屬於漆樹科，為腰果屬中之壹種。其拉丁學名為"Anacardium occidentale"。腰果是灌木或小喬木，高4～10米，單葉，草質，倒卵形，長8～14厘米，寬6～8.5厘米，先端圓形，全緣，無毛。圓錐花序，多花密集，花黃色。子房倒卵圓形，核果腎形，長2～2.5厘米，寬1.5厘米。果基部有壹大梨形的肉質假果，是由於花托膨大肉質化所形成的。只有腎形的核果為真正的果實，通常商店裏賣的腰果，就是這腎形的核果。果皮和種皮均已去掉，只有略呈白色的、扁而彎曲的種仁，這就是子葉，為可食部分。 腰果原產地為熱帶美洲，現已在世界各地廣泛栽種。我國雲南、廣西、廣東、福建和臺灣也有種植。腰果除那腰形核果可食外，它的肉質假果也可食，可生吃，或制作果汁、果醬、蜜餞，還可造酒。腰果種仁含油量高，可制高級食用油。其果殼的油可入藥，又是防腐劑。