魯花雞原產於山東省汶上縣，呈橢圓形，個頭大，單冠。在中國，條紋雞統稱為魯花雞，羽毛黑白相間，公雞的白色條紋比黑色寬，母雞的條紋整齊劃壹。汶上蘆花雞被稱為比大熊貓更珍貴的物種，幾乎面臨滅絕，具有很高的歷史價值。
蘆花雞，與山為伴，遊於山澗，食於林中之草，飲於溪泉，生長於無汙染的原生態環境。生長4-6個月後，公雞重2.5-3斤，母雞重2斤。
因此，雞肉鮮美可口，具有藥膳保健作用，肉質細膩精致。素有柴雞之王的淩魯花雞是最好的。
在農村壹般飼養條件下，魯花雞壹年產蛋130-150枚，飼養條件較好時可達180-200枚，平均蛋重45克，蛋殼顏色多為粉紅色，少數為白色。
這種雞對飼養條件要求低，適合普通農戶散養，但生產性能低。如果是小群體飼養，用符合營養標準的飼料配制，可以提高產蛋量和蛋重。
汶上魯花雞遺傳性能穩定，羽色和體型特征壹致。該雞體型小，適應性強，產蛋性能好。但近十年來，由於飼養量減少，雞群開始混雜，種質退化，產蛋性能參差不齊。