由於蘿蔔有“下氣”和“消滯”的作用,行氣太過則容易破氣。
因此,吃蘿蔔會對補氣類藥物(如人參、黃芪)的補益作用,存在著壹定的妨礙。
用黨參、杞子、黃芪之類藥材煲湯,以達到滋補作用的時候,此時就不要再吃蘿蔔了,除非不需要那些藥材的滋補作用。
擴展資料:
吃蘿蔔的禁忌:
1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要壹起食用
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,二者壹起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素C的含量很高,而胡蘿蔔中則含有壹種對抗維生素C的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素C。二者相遇,使白蘿蔔中的維生素C損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。
2、不宜與酸性水果壹起食用
如蘋果、橘子等,蘿蔔會產生壹種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。
人民網-吃蘿蔔有禁忌?白蘿蔔不能與滋補藥物同吃