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碳酸鈉的用途和作用是什麽?

碳酸鈉的用途如下:

1.玻璃行業是純堿最大的消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用於浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。

2.也可用於化工、冶金等部門。使用重質純堿可以減少堿塵飛揚,降低原料消耗,改善勞動條件,提高產品質量,減少堿粉對耐火材料的侵蝕,延長窯爐使用壽命。

3.作為緩沖劑、中和劑和面團改良劑,可用於糕點、面制品,根據生產需要可適當使用。

4.用作洗毛劑、浴鹽和藥物,也用作制革的堿性試劑。

5.在食品工業中用作中和劑和膨松劑,如制作氨基酸、醬油和饅頭、面包等面制品。也可以制成堿水,添加到面食中,增加彈性和延展性。碳酸鈉也可以用來生產味精。

延伸資料:碳酸鈉[497-19-8](Na2CO3),分子量105.99。化學品純度大於99.5%(質量分數),也叫純堿,但屬於鹽,不是堿。在國際貿易中也被稱為蘇打或堿灰。它是重要的有機化工原料,主要用於生產平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉料。它還廣泛用於家庭洗滌、酸中和和食品加工。

參考碳酸鈉-百度百科