黑米?:700
紅豆?:300
豬腿?:400
佐料
鹽:適量
料酒:適量
生抽:適量
姜末:適量。
宗野:適量
宗盛:適量
具體步驟
第壹步
黑米提前在水裏泡四個多小時。
第二步
紅豆用清水浸泡四個小時以上。
第三步
五花肉丁用醬油、蔥花、料酒、姜末和鹽腌制了四個多小時。
第四步
把粽子葉和粽子繩泡半天,然後放鍋裏煮,取出來泡水。
第五步
包的時候把紅豆和黑米拌在壹起。
第六步
把煮好的粽子葉做成漏鬥狀,放壹把黑米進去。
第七步
加入壹塊鹹瘦肉。
第八步
在面粉中加入黑米,倒入壹些水使其變得光滑。
第九步
上面加黑米,倒點水抹勻。
第十步
壹個人很難拍照,就沿著三角形把葉子包起來。
步驟11
用粽子繩紮緊。
步驟12
所有袋子包好後,放入電飯鍋內膽。加入沒吃過粽子的水。如果沒有,表面的粽子會很幹。
第十三步
將內膽放入電壓力鍋,蓋上蓋子插上電源,最長時間開啟豆筋功能。只要等到時間到了。