面粉:400
南瓜？:壹半。
餅幹？:面積
佐料
白糖:壹點點
白芝麻:適量
油:適量
具體步驟
第壹步
步驟1先準備好需要的食材。
第二步
將香菇用冷水浸泡，洗凈，五花肉去皮。將蘑菇和豬肉切碎。
第三步
在肉末中加入蔥花、醬油和鹽，腌制5分鐘。臘腸粉與水混合，攪拌均勻。
第四步
將壹湯匙La腸粉糊倒入長方形蒸盤(我這裏烤箱用的是不粘方形披薩盤，所以不需要在盤底抹油)。再加入壹湯匙肉餡，用勺子將肉餡均勻的攤開。
第五步
因為腸粉漿很稀，需要輕輕搖晃才能調整出均勻的漿。水燒開後，放鍋裏蒸2。
第六步
煮熟的腸粉是完全透明的。
第七步
用刮刀朝壹個方向卷起。
第八步
這裏是成人份，需要蒸四次才能完成。
第九步
將蔥花、醬油、花生油攪拌，燒開水蒸2分鐘。
第十步
步驟11將鍋裏的油加熱，將南瓜餅放入鍋中煎至兩面呈黃色。
烹飪訣竅
1，選擇厚壹點的餅幹，不然炸的時候會裂。
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